<table id="eiwqo"><input id="eiwqo"></input></table>
  • <optgroup id="eiwqo"><input id="eiwqo"></input></optgroup>
    <blockquote id="eiwqo"><xmp id="eiwqo">
  • <xmp id="eiwqo"><u id="eiwqo"></u>
    <optgroup id="eiwqo"></optgroup>
    <option id="eiwqo"></option>
    <menu id="eiwqo"><menu id="eiwqo"></menu></menu>
    <bdo id="eiwqo"><xmp id="eiwqo">
    <optgroup id="eiwqo"></optgroup>
  • 韓國食材價格漲幅驚人 餐飲業面臨重壓
    發布時間:2021-05-25   瀏覽量:114


    韓國食品價格最近不斷上漲,這讓不少韓國餐飲從業者承受著巨大壓力。為控制成本,不少韓國餐館經營者不得不上調菜價。在首爾一些餐館,包括紫菜包飯、炒年糕、冷面等在內的熱門菜品價格已經開始上漲。

    1  食材價格不斷上漲 韓國餐飲業面臨重壓  

    在韓國首爾市一所大學附近的麻辣燙店,店主劉洋正在為是否上調菜品的價格而苦惱。這家店以新鮮的食材和實惠的價格在附近小有名氣,吸引著大學生等年輕群體光顧。自去年疫情暴發以來,韓國的部分蔬菜和肉類價格已有所上漲,不過為了維持客源,劉洋的小店一直沒有漲價。

    劉洋表示,原本學校附近店鋪的租金就比較高,如今食材進貨成本進一步加大,如果再不漲價的話,生意會入不敷出。 

    據業內人士分析,食品價格上漲的原因一方面是由于國際糧價走高,另一方面是因為韓國國內遭遇禽流感、惡劣天氣等不利因素。 據了解,眼下,食材成本已經占到了韓國餐館平均運營成本的四成左右。

    目前已有不少韓式料理店開始陸續漲價,像韓國民眾外出就餐時喜歡吃的紫菜包飯,今年4月平均每卷價格為2500韓元,約合人民幣14元,同比上漲了4.4%,創下2019年11月以來的單月最大漲幅。 冷面、炒年糕、排骨湯等大眾菜品價格也都上漲了2%以上。

    2  韓國食品價格普漲 民眾直呼“傷不起”    

    韓國本輪的食品價格上漲,讓不少韓國民眾表示來自“菜籃子”“果籃子”的壓力變重了,目前韓國的蘋果價格達到了每公斤約人民幣46元,較去年同期上漲了五成多。 此外受疫情沖擊,韓國家庭的月均實際收入出現了三年多來首次負增長。

    在首爾市一家有名的傳統市場,附近的居民都來這里選購水果。記者手上的蘋果每公斤的零售價格是8000韓元,約合人民幣46元,價格相比去年同期上漲了五成多。另外,梨的價格也同比上漲了四成多。

    在去年梅雨、臺風等天氣導致韓國水果大面積減產后,今年的一些果園又因為果樹遭到病害,進一步影響到出貨量。目前在市面上,只有香蕉、菠蘿等進口水果的價格,還沒有出現大幅波動。

    韓國食品價格的普遍上漲給韓國民眾帶來了不小的困擾。韓國統計廳20日發布的數據顯示,扣除物價上漲因素,今年一季度韓國家庭的月均實際收入環比減少了0.7%,為3年半以來的首次負增長。 韓國大型電商、超市和便利店近期打響從線上到線下的價格戰,主打餅干、方便面等低廉的自主品牌加工食品,同時推出超小包裝的低價新鮮蔬菜。

    由于擔心漲價潮持續蔓延,韓國農林畜產食品部最近召開了農畜產品供需對策會議,決定在本月追加進口4000萬個雞蛋,提前投放大蔥和洋蔥等儲備蔬菜進入市場,以減少居民家庭支出負擔。

    關于我們
    公司簡介
    企業資質
    企業榮譽
    企業文化
    公司歷程
    領導簡介
    新聞資訊
    公司新聞
    行業資訊
    員工活動
    員工培訓
    傳統文化
    服務中心
    服務中心
    關注我們
    新浪微博
    騰訊微博
    手机AV看片永久免费看片_未满12周岁做a片_日本羞羞的视频在线播放_JAPANESE老熟妇乱子伦视频